行情综述

　　上周(11月16日-11月22日)，产区市场交易日益趋冷，各地客商普遍不多，成交量处于低位。苹果入库结束后，苹果市场流通数量大为减少，库外好货难寻，部分产区价格出现上涨迹象，质量差的货报价下滑。因苹果终端需求低迷，库外货源没有销售完毕情况下，山东栖霞、威海和陕西洛川、白水冷库苹果提前出货，整体交易量一般，零星成交。销区批发市场发货依然迟缓，批发商短期内没有拿货需求，以处理前期采购货源为主。本周富士苹果批发价格为3.38元/斤，较上周下滑0.59%，价格持续呈现下滑趋势。

　　产区分析

　　山东产区，当前依然是低价货源的天下，以三级果或统货为主，当前80#以上三级果报价在1-1.4元/斤，栖霞冷库果农储存的三级果也开始小批量走货，栖霞、蓬莱高价货源基本无人问津，成交甚少。莒县以其低廉的价格吸引不少客商到产地拉货，本周交易相对比较活跃，其纸袋富士价格与大荔、礼泉等地膜袋好货的价格相差无几。

　　辽宁产区，经过上一轮降价后，本周价格保持平稳，纸袋富士75#以价格上暂时稳定在1.3-1.5元/斤，当地小户果农家趁着下雪前将家中货源基本销售完毕，大户因自家地窖保温措施到位，要价偏硬，卖货心态较为平缓，致使家中剩余存货较多。

　　陕西产区，洛川、白水冷库提前开售，价格高于市场预期，成交较少。库外货源较多的礼泉、大荔、旬邑等地，因降雨和果农见客商多撑价心态渐起，导致剩余货源依旧较多，销货进展不畅。

　　山西产区，临猗当地纸加膜苹果70%以上存到冷库里面，膜袋只有少部分入库。临猗坡下膜袋苹果很少入库，都是以现货卖出为主，这部分果农低价出售手中苹果，导致当地市场价格体系混乱，坡上苹果受困于这部分苹果的价格，走货缓慢。

　　行情分析

　　本周局部产区冷库提前开售，相比往年提前一个多月，意味着今年果农、果商出货心态较往年急切，不待库外货源收尾，就着急开库试水。自上周末开始，入库结束后，各大产区客商撤离，市场交易似乎进入到停滞期，各产区交易活跃度不高，报价保持平稳，主要原因如下：

　　第一、经过一个多月价格调整，价格接近果农心理底线，再降就要跌破成本线了，如，辽宁产区纸袋富士75#以上稳定在1.3-1.5元/斤;山西纸加膜富士75#以上报价稳定在1.8-2.1元/斤。

　　第二、苹果入库结束后，市场流通量减少，库外好货难寻，但受困于苹果整体行情弱势影响，库外好货报价呈现强势，并未明显上涨。尾货质量下滑严重，客商以质论价，影响的只是当地走货情况，对于整体价格影响较小。

　　第三、今年冷库爆满，各产区情况类似，入库质量明显高于往年，以一二级好货为主，部分存货质量较差的唯怕后期好货扎堆售卖降价，没有销路，就提前开售，不管当前是否卖的合理，只要能开始走就行，如山东栖霞冷库走货多是三级冷库果，这样做属于变相延长冷库销售期。冷库好货报价高，市场短时间无法接受，零星成交。

　　第四、批发市场交易依旧不热，走货缓慢，批发商消化前期库存为主，近期没有动力下产区收货。到产区收货多是周边市场长途贩运商，主要收购低价次货、统货，平均单车采购量都在一万斤以下，对于拉动高价货源销售量贡献不大。

　　第五、全民电商兴起，大大影响了批发商和市场周边小贩的生意，使其缩减采购量。

　　综上所述，冷库提前开售，更加搅乱了当前的苹果市场行情，致使苹果尾货收尾不利，库外货源销售压力倍加。各产区库外货源剩余比例不一，局部仍处于供大于求状态，如陕西产区集中咸阳一带，包括大荔、礼泉、旬邑等地;山西产区运城的膜袋苹果销售进展缓慢，果农以滚袋子形式自存家中地窖。预计本周仍以库外货源收尾为主，冷库低价货源交易并行并持续走量，高价冷库货源小批量成交，走中高端市场。