单从字面意思来看，我们都能知道冷库和冷柜是属于制冷设备的，那么它们有什么区别，可不可以混用呢?

　　要想知道冷库和冷柜的区别，首先，我们要弄清楚它们各自的作用。

　　冷库的特点

　　1、制冷面积大，能储存更多地物品;

　　2、主要针对于食品类材料，如乳制品、肉类、水产等等。

　　冷柜的特点

　　1、冷柜也就是我们日常说的冰箱，在炎热的夏季，街头巷尾的小贩都用它来冷藏雪糕、棒冰。它采用了双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术性问题;

　　2、保温性能好的材质和较小的容量让冷柜更加节约电能，而且使用了微电脑数字控制器，对节能更加有利;

　　3、透明挡板能够向顾客展示商品，提升销量。

　　清楚的知道了冷库和冷柜的作用后，我们就知道它们之间的区别了。冷库和冷柜都有制冷作用，但冷库更加偏向于大批量物品的保存，而冷柜则多用于小商品的冷藏，可以随放随拿，更加方便。